現地報告 2月11日・12日

多くの方からカンパ、励ましのお便りを頂きました。
ありがとうございました。
もうしばらく、陸前高田の皆さんと活動します。
これからもご支援お願いします。

2月11日

7時00分
竹駒町の事務所に行きます。
メールチェック、ブログ更新です。

8時00分
ゑびすプロジェクトのオリジナル商品作りを開始します。
第2弾は、かま餅を基本にしたものを考えています。
かま餅の作り方は、けせん朝市のMさんから教えていただきました。
かま餅は、餃子のような形をした餅(だんご)で、陸前高田では中に黒糖、クルミ、味噌が入っています。
食べた方はわかると思いますが、噛んだ瞬間に、中から蜜が飛び出します。
地域ごとに違っていて、遠野では焼いてあります。また、中の黒砂糖も溶けていません。
飛び出しません。

9時30分
試作品第1弾完了です。
今日のゑびすプロジェクトで検討します。
2種類作ったのですが、皮の部分はもちもちとした方を。
中の餡はより工夫しなければダメですね。

10時00分
ほぼ完成系に近づいてきた、第1弾のオリジナル商品を作ります。
今度は作り方を変えて、より見た目と食感を良くするように工夫します。
大、小の2種類を作成。
これを知り合いに食べていただき、感想を聞きます。
また、次は提携先(勝手に思っています)メーカーに試作品を送る予定です。

12時00分
本日のゑびすプロジェクト終了です。
午後は休みます。
平日はあすなろホームの送迎を抱えていますし、土日はけせん朝市のお手伝いです。
祭日が唯一の休める日。

13時00分
鈴木旅館に戻ります。
試作品を旅館の由香さんに、意見を聞かせて下さい。

2月12日

7時30分
あすなろホームに行きます。

9時20分
竹駒町の事務所です。
午前中は、仮設商店のIさんと打合せです。

10時30分
細々とした仕事がたまっていて、手が付けられません。
普門寺紹介の英語版と中国語版を作らなければいけないのですが、なかなか進まないです。
ボチボチと進めます。
ゑびすプロジェクトで使うための、食材をネットで物色です。
ついつい、いろんなものを衝動買いしてしまいます。

12時00分
鈴木旅館に戻ります。
昼食です。
レトルトご飯に、まめ漬け。
最近、まめ漬けをよく買います。
とても美味しいです。

13時10分
竹駒町の事務所に戻ります。
PCに向かって仕事を続けます。
途中、根気がなくて挫折。

15時30分
あすなろホームです。

17時10分
鈴木旅館に戻ります。
今晩も一人作戦会議です。

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