2013-02 現地報告 2月19日
福井から送られてきた水がにです。脱皮したズワイガニで殻が柔らかいです。そのために、茹でるとミソは流れてしまいます。水がには足だけです。
2月19日
連日の情報交換会で、体調が良くないです。
無理はダメですが、何故か続い...
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